微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場(chǎng)，并采取一定的措施使這一微波電場(chǎng)在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場(chǎng)中，由控制中心控制其烹飪時(shí)間和微波電場(chǎng)強(qiáng)度，來(lái)進(jìn)行各種各樣的烹飪過(guò)程。

其工作原理如下：控制電路根據(jù)用戶設(shè)置的火力，將AC220V電壓加到高壓變壓器的初級(jí)，其次級(jí)輸出3V～4V和1800V～2230V兩組交流電壓。3V～4V交流電壓直接給磁控管燈絲供電；1800V～2230V交流電壓經(jīng)高壓電容、高壓二極管倍壓整流濾波后，變?yōu)?600V～4500V的負(fù)直流電壓，加到磁控管陰極。當(dāng)磁控管具備燈絲電壓，且陽(yáng)極（接地）與陰極之間的電壓差大于3500V時(shí)，就產(chǎn)生2450MHz超高頻電磁波，即微波，快速震動(dòng)食品內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂類、糖類及水等物質(zhì)的分子，使之相互碰撞、擠壓、摩擦，重新排列組合。簡(jiǎn)而言之，微波爐是靠食品內(nèi)部的摩擦生熱來(lái)進(jìn)行烹調(diào)的。

微波爐原理圖是微波爐的核心電路圖，在進(jìn)行微波爐維修時(shí)它所起到的作用是非常大的，下面我們就主要來(lái)看看在微波爐原理圖中它的具體元件有著什么樣的作用。

F1：保險(xiǎn)，它的作用主要是限制整機(jī)電流。當(dāng)微波爐S1、S2開(kāi)關(guān)損壞的時(shí)候，它就會(huì)出現(xiàn)短接的現(xiàn)象，同時(shí)S3開(kāi)關(guān)接通。

ST：熱保護(hù)器。ST主要所起到的作用就是進(jìn)行溫度保護(hù)。熱保護(hù)器一把一般是安裝在磁控管的外殼上，通過(guò)監(jiān)控磁控管的溫度，防止溫度過(guò)高將磁控管損壞。

S4：定時(shí)開(kāi)關(guān)。定時(shí)開(kāi)關(guān)是決定整個(gè)微波爐是否工作的總電源開(kāi)關(guān)。

S1、S2：門鎖監(jiān)控開(kāi)關(guān)。在微波爐原理圖中，它所起到的作用主要是防止微波爐泄露。在微波爐門關(guān)閉不嚴(yán)或者是微波爐門被卡住的情況下，微波爐部分就不會(huì)進(jìn)行工作。

S4、S5：S4、S5是功率控制器中兩個(gè)獨(dú)立開(kāi)關(guān)，在工作過(guò)程中單獨(dú)受控，在進(jìn)行功率控制時(shí)，進(jìn)行串聯(lián)工作。

M1：火力調(diào)節(jié)電機(jī)。M1和S4、S5組成微波爐功率控制的總成，在器件實(shí)物中還有一個(gè)檔位調(diào)節(jié)控制預(yù)期組成一個(gè)整體。

L1 、L2、 L3： L1 、L2、 L3組成了大功率升壓變壓器， L1 大功率變壓器初級(jí)接220V交流，L2大功率變壓器次級(jí)輸出2000V左右交流高壓，L3 大功率變壓器另外一組次級(jí)，輸出4V左右的交流電壓。

微波爐維修注意事項(xiàng)

因過(guò)量微波對(duì)人體有害，所以微波爐使用手冊(cè)一般標(biāo)有“不要暴露在微波發(fā)生器或其他傳導(dǎo)微波能部件所發(fā)射的輻射中”。這就要求維修中做到下列三點(diǎn)：

1.打開(kāi)微波爐外殼上電試機(jī)或維修前，應(yīng)拔掉高壓變壓器初級(jí)一個(gè)插頭;

2.檢查非爐門故障和檢修非爐門開(kāi)關(guān)部位時(shí)，不要擰動(dòng)、拆卸爐門開(kāi)關(guān)固定螺絲;

3.修自動(dòng)啟動(dòng)故障機(jī)時(shí)，不要在爐門打開(kāi)情況下試機(jī)。

微波系統(tǒng)的任一器件均工作在高壓或大電流狀態(tài)。拆裝時(shí)可能觸及到250V以上電壓的部件有：磁控管、高壓變壓器、高壓二極管、高壓二極管、高壓保險(xiǎn)絲。因此，在微波爐運(yùn)行狀態(tài)時(shí)，維修或接近這些電路均是相當(dāng)危險(xiǎn)的，并禁止測(cè)試高壓電路中的電壓，包括磁控管的燈絲電壓。

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