近日,優(yōu)傲機(jī)器人(Universal Robots,以下簡稱為UR)與北京如影智能科技有限公司(Know,以下簡稱為如影智能)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,進(jìn)軍智能餐飲業(yè)，并推出首款合作產(chǎn)品——如影咖啡機(jī)器人,打造自動化精品咖啡館。

據(jù)悉，每套如影咖啡機(jī)器人采用兩臺UR3協(xié)作機(jī)器人,負(fù)責(zé)“沖調(diào)”咖啡和拉花,實(shí)現(xiàn)無人值守。用戶通過自助便捷點(diǎn)單,享用咖啡。UR3是一款輕量型協(xié)作機(jī)器人,半徑有50厘米,手腕關(guān)節(jié)均可實(shí)現(xiàn) 360度旋轉(zhuǎn),末端關(guān)節(jié)靈活,可輕松集成到如影咖啡機(jī)器人。

如影咖啡機(jī)器人只要滿足一定的水電和網(wǎng)絡(luò)要求,就能快速的開設(shè)精品咖啡館。如影咖啡機(jī)器人占地面積僅為2平方米,90秒即可制作一杯拉花精品咖啡,8小時(shí)可制作320杯咖啡(測量數(shù)據(jù)來自實(shí)驗(yàn)室環(huán)境),咖啡的顏值和口味都得到專業(yè)咖啡師的高分好評。如影咖啡機(jī)器人按照標(biāo)準(zhǔn)化流程制作咖啡,同時(shí)保證了品質(zhì)、便利、衛(wèi)生,可以更好地把控食品安全。

目前,UR協(xié)作機(jī)器人在中國市場更多應(yīng)用于制造業(yè),此次的戰(zhàn)略合作對于UR而言是在中國消費(fèi)級市場的進(jìn)一步創(chuàng)新。現(xiàn)在正是餐飲行業(yè)積極轉(zhuǎn)型的時(shí)期,尋求自動化解決方案以提升效益、工作效率和坪效。采用無人化解決方案,部署智能餐飲,還可以解決一些衛(wèi)生安全的隱患,減少人員接觸,實(shí)現(xiàn)邊際收益遞增效應(yīng)。