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電飯煲是一種應(yīng)用極為廣泛的家用電器，它為人們的日常生活提供了便捷的服務(wù)。傳統(tǒng)的電飯煲在溫度控制方面采用了簡(jiǎn)單的雙金屬片檢測(cè)電路。溫電飯煲主要由鍋蓋、外殼、 內(nèi)膽、開(kāi)關(guān)、發(fā)熱板和溫度控制裝置組成。

其中：發(fā)熱板是將環(huán)形金屬管狀電熱元件鑄造在鋁合金體中，再經(jīng)加工而成，它具有較好的熱傳導(dǎo)性能和較大的機(jī)械強(qiáng)度，板面形狀要求與鍋底相吻合，在其中心處裝有溫度控制元件。

電飯煲溫度控制系統(tǒng)

系統(tǒng)介紹：

電飯煲是一種應(yīng)用極為廣泛的家用電器，它為人們的日常生活提供了便捷的服務(wù). 傳統(tǒng)的電飯煲在溫度控制方面采用了簡(jiǎn)單的雙金屬片檢測(cè)電路。溫電飯煲主要由鍋蓋、外殼、 內(nèi)膽、開(kāi)關(guān)、發(fā)熱板和溫度控制裝置組成。

其中：發(fā)熱板是將環(huán)形金屬管狀電熱元件鑄造在鋁合金體中，再經(jīng)加工而成，它具有較好的熱傳導(dǎo)性能和較大的機(jī)械強(qiáng)度，板面形狀要求與鍋底相吻合，在其中心處裝有溫度控制元件。

溫度控制裝置：電飯鍋所以能夠自動(dòng)限溫和保溫，是因?yàn)樗鼉?nèi)部裝有磁鋼限溫器和雙金屬片恒溫器兩個(gè)自動(dòng)裝置。

磁鋼限溫器是利用感溫磁鋼(軟磁體)的磁性隨溫度的高低而變化的特性來(lái)設(shè)計(jì)的。當(dāng)?shù)蜏貢r(shí)，感溫磁是順磁性物質(zhì)，具有磁性；當(dāng)溫度升到某一界限時(shí)，感溫磁鋼變成逆磁性物質(zhì)，因而失去磁性。這個(gè)溫度界限，叫做居里點(diǎn)。通常，居里點(diǎn)的溫度略高于103℃。在飯煮熟前，鍋內(nèi)有水，所以電飯鍋的內(nèi)膽溫度不會(huì)超過(guò)100℃，感溫磁鋼仍然具有磁性。當(dāng)飯熟后，內(nèi)膽沒(méi)有水，溫度便會(huì)上升超過(guò)100℃。此時(shí)，緊貼于內(nèi)膽底面的感溫磁鋼溫度，也隨之上升到居里點(diǎn)而失去磁性。

審核編輯 黃昊宇