近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市化步伐的不斷加快，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱行業(yè)對(duì)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長、改善人民生活起著重要作用。然而，隨之而來的諸多環(huán)境問題也日益彰顯。烹飪油煙是大氣環(huán)境中PM的主要來源之一，具有量大、面廣、高度分散的特點(diǎn)，控制其排放對(duì)保護(hù)大氣環(huán)境、減少霧霾產(chǎn)生具有重要意義。

然而，由于餐飲業(yè)企業(yè)具有數(shù)量多、分布廣、間歇性排放、信息缺失和監(jiān)測難度大等特點(diǎn)，需要依靠有限的人力進(jìn)行監(jiān)管，難以達(dá)到監(jiān)管效果。所以迫切需要建設(shè)餐飲廢氣監(jiān)測監(jiān)管系統(tǒng)，為餐飲企業(yè)、運(yùn)維公司和環(huán)保主管部門三方提供針對(duì)性的業(yè)務(wù)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)環(huán)境監(jiān)管從人防向技防的轉(zhuǎn)變，提升環(huán)保精準(zhǔn)監(jiān)管水平，為改善地區(qū)空氣質(zhì)量環(huán)境提供重要的抓手。

為了積極防治餐飲油煙污染，國家陸續(xù)出臺(tái)了多個(gè)相關(guān)法規(guī)，如《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB 18483-2001）、《中華人民共和國大氣污染防治法》等；國家環(huán)境保護(hù)部、國家工商行政管理局也出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)飲食YULE服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知等等，以治理和控制城市油煙對(duì)大氣的污染。因此，從污染物的排放治理、監(jiān)管角度來看，餐飲油煙的監(jiān)管、治理也將經(jīng)歷監(jiān)控、治理、評(píng)價(jià)的過程。實(shí)現(xiàn)手段和方法對(duì)應(yīng)為總體區(qū)域監(jiān)測，實(shí)時(shí)監(jiān)測、預(yù)警，掌握整體排放情況；重點(diǎn)ZHIFA，對(duì)超標(biāo)排放企業(yè)進(jìn)行ZHIFA管理；大數(shù)據(jù)分析，對(duì)凈化設(shè)備效率及治理后油煙排放濃度是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行分析。

金葉儀器自主研發(fā)的系列油煙在線監(jiān)測儀也先后隨著政策需求不斷研發(fā)、改進(jìn)，至今產(chǎn)品已成熟，并具有完善的資質(zhì)證書和豐富的項(xiàng)目案例。在天津、北京、廣州、河南、河北、安徽、江蘇、浙江、山東等地的餐飲行業(yè)均有成功的項(xiàng)目案例。

本產(chǎn)品采用全新的技術(shù)，集成油煙濃度測量、顆粒物測量與非甲烷總烴測量的三參數(shù)智能監(jiān)測終端，主要用于油煙濃度的在線實(shí)時(shí)自動(dòng)監(jiān)控。并將數(shù)據(jù)信息進(jìn)行實(shí)時(shí)上傳，也可擴(kuò)展監(jiān)控風(fēng)機(jī)及凈化器的狀態(tài)，在平臺(tái)及設(shè)備液晶屏上實(shí)時(shí)顯示監(jiān)測各項(xiàng)信息，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù)，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。儀器內(nèi)置保護(hù)氣路，防止光學(xué)終端受到污染，配合自校功能，測量穩(wěn)定可靠。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元。

可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測并遠(yuǎn)程控制器開關(guān)狀態(tài)。

根據(jù)需求，可支持自行數(shù)據(jù)上報(bào)時(shí)間隔。

受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng)，電流超過限值6s自動(dòng)斷開，安全可靠。

支持離線儲(chǔ)存，斷點(diǎn)續(xù)傳，根據(jù)數(shù)據(jù)上傳間隔不同最少可儲(chǔ)存 1年以上的數(shù)據(jù)。

支持云端自動(dòng)升級(jí)管理（遠(yuǎn)程升級(jí)），傳感器遠(yuǎn)程診斷，報(bào)警等，軟件內(nèi)建故障監(jiān)控管理機(jī)制，實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況。