當下，數(shù)字化浪潮已成為新一輪生產(chǎn)力變革的重要驅(qū)動力。作為支撐國民經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性、先導性產(chǎn)業(yè)，冷鏈物流對暢通經(jīng)濟大循環(huán)、促進生產(chǎn)消費意義重大。數(shù)字化浪潮下，冷鏈數(shù)字化賦能勢在必行，企業(yè)如何打好這場無硝煙的“冷鏈技術(shù)戰(zhàn)爭”？

11月2日，中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈專業(yè)委員會主辦的“2023食品冷鏈技術(shù)創(chuàng)新大會”在天津隆重舉行，本屆大會旨在探尋技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動下的冷鏈物流新風向，助力冷鏈物流行業(yè)和企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能化升級，多位業(yè)內(nèi)專家學者和優(yōu)秀企業(yè)家?guī)砹司实闹黝}演講。

除了精彩的論壇環(huán)節(jié)，本屆創(chuàng)新大會還公布了2022-2023冷鏈技術(shù)創(chuàng)新案例，《華鼎供應鏈冷鏈數(shù)字孿生平臺》獲評“2022-2023冷鏈技術(shù)創(chuàng)新案例”。

華鼎自主研發(fā)的冷鏈數(shù)字孿生平臺——華鼎云SaaS平臺，對冷鏈行業(yè)涉及到的冷鏈產(chǎn)品交易中心、訂單中心、冷鏈倉網(wǎng)、冷鏈運輸網(wǎng)、業(yè)務實時監(jiān)控平臺、全鏈溫度管理平臺、車、貨匹配中心、回單管理中心、客服中心、運力中心、調(diào)度中心、質(zhì)量管理中心、IOT設(shè)備中心、供應鏈金融等冷鏈商品流通端上下游的全生命周期，進行了全鏈路數(shù)字化在線管理。

借助云平臺、5G技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)、IOT技術(shù)、AI智能、大數(shù)據(jù)分析等科技手段,實現(xiàn)了“員工在線、商品在線、客戶在線、管理在線”,打通了生產(chǎn)端到消費端的各類數(shù)據(jù)，讓用戶足不出戶就可以看到商品的透明化交易和庫存流轉(zhuǎn)動態(tài)，通過大數(shù)據(jù)和超級算法幫助客戶提升管理效率和經(jīng)營能力，全面提升冷鏈行業(yè)數(shù)字化發(fā)展。

以冷鏈物流基礎(chǔ)的倉儲管理模塊為例，華鼎供應鏈運用基于SAAS平臺打造的數(shù)字化云倉網(wǎng)管理系統(tǒng)，通過對傳統(tǒng)倉儲管理進行數(shù)字化升級，打破數(shù)據(jù)孤島，助力客戶實現(xiàn)全國倉儲一盤棋，打造倉儲數(shù)字化、智能化、可視化管理，保證倉儲管理各個環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)傳輸?shù)乃俣群蜏蚀_性，提升倉庫的使用率、出入庫效率、操作準確率、庫存周轉(zhuǎn)率，以數(shù)字化系統(tǒng)驅(qū)動倉儲作業(yè)過程的精細化，幫助企業(yè)解決庫存利用率低、準確率低、工作無序、效率低等難題。

通過信息化、制度化、流程化的管控，華鼎供應鏈全面提升了倉儲管理各個環(huán)節(jié)的作業(yè)效率，把庫存準確率控制在99.98%，貨損貨差控制在0.02%，溫度達標率98%。

華鼎供應鏈冷鏈數(shù)字孿生平臺，將數(shù)字化系統(tǒng)與冷鏈物流各個作業(yè)環(huán)節(jié)進行連接和深度融合，運用數(shù)字化和智能化手段能提高冷鏈物流監(jiān)控和追蹤能力，提高了整個冷鏈供應鏈的效率和可靠性，實現(xiàn)冷鏈產(chǎn)品的全流程追溯，聚焦于客戶需求提供更高效、智能和柔性的服務，真正意義上實現(xiàn)了冷鏈供應鏈的提質(zhì)增效降本。

作為冷鏈物流數(shù)字化應用的代表性企業(yè)，華鼎冷鏈已服務1000多家知名連鎖餐飲品牌和凍品食材廠家等，服務餐飲終端門店數(shù)量超160000+。

未來,華鼎將持續(xù)創(chuàng)新、完善冷鏈數(shù)字化建設(shè)，為更多客戶提供數(shù)智化的冷鏈供應鏈服務方案。也將立足行業(yè)和社會的長遠發(fā)展，持續(xù)加碼智慧冷鏈供應鏈變革創(chuàng)新，助力我國冷鏈物流數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智慧化升級。

審核編輯 黃宇