就像人穿戴運(yùn)動(dòng)手環(huán)一樣，這些奶牛身穿十幾個(gè)傳感器，每天走了幾步路、吃了多少飼料、產(chǎn)了多少奶，都被嚴(yán)密監(jiān)測(cè)。12 月 6 日，2017 世界智能制造大會(huì)將在南京召開(kāi)。近日，現(xiàn)代快報(bào)記者走進(jìn)南京江寧經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)里的衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司，這家傳統(tǒng)的南京老字號(hào)在智能制造的節(jié)奏下，迅速轉(zhuǎn)型升級(jí)。

工作人員監(jiān)測(cè)園區(qū)

走進(jìn)衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司，現(xiàn)代快報(bào)記者看到，質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心里不少身穿全套工作服、戴著口罩的工作人員正在檢測(cè)牛奶質(zhì)量。據(jù)介紹，衛(wèi)崗全線共有 4 萬(wàn)多頭奶牛，每天，它們都會(huì)聽(tīng)話地順著引導(dǎo)、排著隊(duì)走進(jìn)轉(zhuǎn)盤(pán)擠奶機(jī)，平均每頭牛的產(chǎn)奶量一天能達(dá)到 25-30 公斤。每天這里都會(huì)為千家萬(wàn)戶，送出上百萬(wàn)份牛奶。" 人的心情好，工作效率也會(huì)變高，牛也一樣，奶牛的狀態(tài)好，產(chǎn)出的牛奶也好喝。" 南京衛(wèi)崗乳業(yè)董事長(zhǎng)白元龍告訴記者。那么怎樣能讓奶牛狀態(tài)提升？現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，在每頭奶牛的身上，都裝戴了十幾個(gè)傳感器，用來(lái)監(jiān)測(cè)它們的活動(dòng)量、臥床時(shí)間、體溫、個(gè)體狀態(tài)等，可以說(shuō)讓它們毫無(wú) " 隱私 "。" 比如，就像人戴運(yùn)動(dòng)手環(huán)一樣，每頭奶牛的腳上都戴著腳環(huán)，用于測(cè)量它們的運(yùn)動(dòng)量。" 衛(wèi)崗乳業(yè)智能制造總工程師萬(wàn)景春介紹道。

工作人員檢測(cè)牛奶指標(biāo)有了這些數(shù)據(jù)，他們就可以分析每頭牛產(chǎn)出牛奶的指標(biāo)，再依據(jù)指標(biāo)，為每頭奶牛量身定制 " 營(yíng)養(yǎng)餐 "，讓奶牛們攝入的營(yíng)養(yǎng)時(shí)刻保持最佳。除此之外，這些傳感器還能監(jiān)測(cè)每頭奶牛的身體狀態(tài)，萬(wàn)景春表示，他們有一套繁殖智能發(fā)情技術(shù)，連奶牛出現(xiàn)的一些私密體征，都能迅速察覺(jué)。" 可能奶牛自己還沒(méi)察覺(jué)到身體的病癥，而我們通過(guò)它的腳步的變化、體溫的變化、飲水量的變化等，就能迅速為它治療。" 他說(shuō)。" 乳品企業(yè)，最重要的一環(huán)就是牛奶的質(zhì)量。" 白元龍表示，通過(guò)科學(xué)化的喂養(yǎng)，他們做到了以養(yǎng)防治，不使用抗生素等激素。此外，他們還在江蘇的泗洪、盱眙、連云港、新沂等地打造零污染、全生態(tài)、全智能田園農(nóng)業(yè)綜合體，將種、養(yǎng)、喂結(jié)合，做到農(nóng)業(yè)的循環(huán)綜合利用。" 我們要先建數(shù)字化牧場(chǎng)，再建智能化工廠。" 白元龍說(shuō)，未來(lái)，他們將搭建一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈可追述的質(zhì)量體系，真正做到數(shù)據(jù)無(wú)孤島，他表示，預(yù)計(jì)到 2019 年，他們權(quán)限的奶牛能提升到 10 萬(wàn)頭，希望衛(wèi)崗乳業(yè)能在行業(yè)內(nèi)成為智能制造的標(biāo)桿。