隨著食品工業(yè)的發(fā)展，食品污水的處理問題日益突出。為了高效、自動(dòng)化地處理食品污水，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用成為了一個(gè)有效的解決方案。本文將詳細(xì)介紹一種基于物聯(lián)網(wǎng)的食品污水處理廠解決方案，旨在提高污水處理效率，降低運(yùn)維成本，并實(shí)現(xiàn)無人值守、全自動(dòng)化管理。

一、背景與需求

食品污水通常含有高濃度的有機(jī)物、油脂、懸浮物等，處理難度較大。傳統(tǒng)的污水處理方式往往需要大量的人力進(jìn)行監(jiān)測(cè)、管理和維護(hù)，不僅效率低下，而且成本高昂。因此，采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品污水處理廠的智能化監(jiān)控和管理，成為了當(dāng)前食品工業(yè)污水處理的迫切需求。

二、解決方案概述

食品污水處理廠物聯(lián)網(wǎng)解決方案基于物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)研發(fā)，結(jié)合4G/以太網(wǎng)/無線WIFI等通訊方式，由監(jiān)控系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和管理云平臺(tái)三大塊組成。該系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)污水井、污水泵、污水池等污水處理場(chǎng)合的水位自動(dòng)管控，通過管理云平臺(tái)實(shí)現(xiàn)對(duì)水泵的遠(yuǎn)程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)無人值守、全自動(dòng)化管理。

三、系統(tǒng)功能

數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)：該系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)污水池等場(chǎng)合的液位、水泵的啟停狀態(tài)、電流、電壓、工作頻率等數(shù)據(jù)，監(jiān)測(cè)周期為24小時(shí)，監(jiān)測(cè)頻率為1-5分鐘一次，可調(diào)整。同時(shí)，云平臺(tái)可設(shè)置低水位、高水位、警戒水位、超高報(bào)警等四個(gè)等級(jí)的液位數(shù)值，并據(jù)此設(shè)定水泵的開關(guān)，實(shí)現(xiàn)高液位污水泵啟動(dòng)排水，低液位污水泵停止工作的自動(dòng)化控制。
設(shè)備保護(hù)：系統(tǒng)具備設(shè)備保護(hù)功能，當(dāng)水泵出現(xiàn)電壓缺相、電流超流及電壓不穩(wěn)多次重啟失敗等情況時(shí)，能夠自動(dòng)啟動(dòng)保護(hù)功能，并主動(dòng)發(fā)送報(bào)警信息至管理員，以便及時(shí)處理異常情況。
智能控制：監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可在安卓/IOS手機(jī)、電腦、智能監(jiān)控柜組態(tài)屏等多端口查看，支持手動(dòng)、自動(dòng)、遠(yuǎn)程三種方式進(jìn)行控制。手動(dòng)控制可通過點(diǎn)擊智能監(jiān)控柜的按鈕實(shí)現(xiàn)；自動(dòng)控制則由云平臺(tái)根據(jù)預(yù)設(shè)規(guī)則自動(dòng)執(zhí)行；遠(yuǎn)程控制則可通過云平臺(tái)進(jìn)行遠(yuǎn)程操作。三種控制方式之間可靈活切換，即時(shí)生效。
自動(dòng)示警：系統(tǒng)提供報(bào)警機(jī)制，可對(duì)液位高低、水泵開關(guān)等事件進(jìn)行示警，示警方式包括短信、語音、郵件等，便于管理人員快速定位故障點(diǎn)并采取措施。
控制策略：自動(dòng)控制系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)基于云平臺(tái)邏輯控制、邊緣計(jì)算功能，對(duì)調(diào)度規(guī)則、時(shí)間規(guī)則、報(bào)警機(jī)制、定時(shí)控制、觸發(fā)規(guī)則等進(jìn)行識(shí)別，對(duì)水泵聯(lián)動(dòng)控制、報(bào)警等進(jìn)行設(shè)置。
其他功能：系統(tǒng)還支持組態(tài)場(chǎng)景界面、視頻監(jiān)控功能、個(gè)性化設(shè)置、私有化部署等。通過視頻監(jiān)控功能，可將網(wǎng)絡(luò)攝像頭的界面畫面接入到云平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控和回放；通過個(gè)性化設(shè)置和私有化部署，可根據(jù)客戶需求提供定制服務(wù)。

四、應(yīng)用場(chǎng)景

該物聯(lián)網(wǎng)解決方案適用于各類食品污水處理廠，如食品加工廠、屠宰場(chǎng)、肉制品加工廠等。通過該方案，可實(shí)現(xiàn)食品污水的高效處理，提高出水水質(zhì)，降低運(yùn)維成本，實(shí)現(xiàn)無人值守、全自動(dòng)化管理。

五、結(jié)論

食品污水處理廠物聯(lián)網(wǎng)解決方案是一種高效、智能的污水處理方式。通過該方案，可實(shí)現(xiàn)食品污水的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、智能控制、設(shè)備保護(hù)和遠(yuǎn)程管理，提高污水處理效率和處理質(zhì)量，降低運(yùn)維成本。未來，隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，該方案將在食品污水處理領(lǐng)域發(fā)揮更加重要的作用。

審核編輯 黃宇