近日，2020世界人工智能大會（WAIC）在上海正式落下帷幕。據(jù)大會官方統(tǒng)計，此次大會的云端峰觀眾人數(shù)達(dá)到1.15億人次。

在此次新冠疫情抗擊戰(zhàn)中發(fā)揮極大作用的人工智能，成為本屆大會的核心議題之一。大會期間，不少與會的政府領(lǐng)導(dǎo)、頂尖科學(xué)家和知名企業(yè)家通過演講、會議等闡述了個人及企業(yè)對于人工智能商業(yè)落地的看法。

擎朗消毒機(jī)器人

在此次疫情中，AI在包括公共衛(wèi)生、餐飲服務(wù)、疫情研判、以及藥物研發(fā)等方面大放異彩，可以說在疫情最緊張的時刻，人工智能+能夠在服務(wù)行業(yè)的各個環(huán)節(jié)中縮短時間，以保障人民群眾健康。

可以預(yù)見的，服務(wù)行業(yè)向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型是大勢所趨。特別是近年來黨中央、國務(wù)院對人工智能發(fā)展高度重視。在2月份分析國內(nèi)外新冠肺炎疫情防控形勢會議，習(xí)近平總書記指出，“疫情對產(chǎn)業(yè)發(fā)展既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。一些傳統(tǒng)行業(yè)受沖擊較大，而智能制造、無人配送、在線消費、醫(yī)療健康等新興產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出強(qiáng)大成長潛力。要以此為契機(jī)，改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，培育壯大新興產(chǎn)業(yè)”。

擎朗送餐機(jī)器人+醫(yī)療機(jī)器人

而作為人工智能最佳應(yīng)用的服務(wù)機(jī)器人，歷經(jīng)多年發(fā)展已從步履蹣跚的孩童成長為風(fēng)華正茂的少年，疫情的發(fā)生更是給服務(wù)機(jī)器人尤其是室內(nèi)無人配送機(jī)器人（送餐機(jī)器人）帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

近年來各大餐椅品牌也紛紛布局送餐機(jī)器人，曾經(jīng)遙不可及的送餐機(jī)器人現(xiàn)在已經(jīng)成為餐廳傳菜、回收的得力助手。其中最具代表性的是擎朗智能的“花生”送餐機(jī)器人，現(xiàn)已成為世界范圍落地廣泛的送餐機(jī)器人，獲得全球不少餐飲客戶的青睞。

擎朗消毒機(jī)器人

擎朗智能此次展會不僅展示了配合防疫場景的需要，首創(chuàng)的送餐機(jī)器人“無接觸配送”服務(wù)，取消點擊確認(rèn)流程，減少人機(jī)接觸，增加語音宣傳防疫知識等，還帶來了全新的消毒機(jī)器人及醫(yī)療配送機(jī)器人，備受嘉賓及廣大媒體關(guān)注。

作為室內(nèi)無人配送機(jī)器人行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)、在世界人工智能大會-創(chuàng)新大賽斬獲機(jī)器人方向“第一名”的擎朗智能，始終把為餐飲行業(yè)智能升級、顧客就餐安全作為首要任務(wù)。從安全來說，在后疫情時代，顧客的防范意識短時間內(nèi)仍會保持較高水平，免接觸及無人式的機(jī)器人配送不僅在實際操作上隔絕了服務(wù)員接觸傳播與配送飛沫傳播兩類傳播方式，更直觀地向顧客展現(xiàn)餐廳在公共衛(wèi)生上的行動舉措，重新建構(gòu)顧客對餐飲行業(yè)的安全與信賴感。

隨著全球人口老齡化的加劇，餐飲行業(yè)未來的招工難成本高、管理難等問題將不斷上升，送餐機(jī)器人的普及將為提高餐廳配送效率及降低門店運(yùn)營成本及解放傳菜員雙腿提供極大的幫助。