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熒光氧氣傳感器用于精確測量氧濃度延長冷藏環(huán)境中易腐食品的壽命

科技技術 ? 來源:科技技術 ? 作者:科技技術 ? 2023-07-25 15:24 ? 次閱讀
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水果和蔬菜等易腐產品采摘后仍在代謝。這意味著大氣中的氧氣(O2)正在被消耗,并產生熱量、二氧化碳(CO2)、水分和可能的乙烯氣體。植物正在成熟,最終會退化到不理想的狀態(tài)。因此,運輸和儲存易腐食品可能是一個挑戰(zhàn),在運輸過程中要確保產品的完整性。在運輸易腐食品時,有4個極其重要的因素需要考慮——質量、溫度、相對濕度和氣體濃度;

質量——水果和蔬菜需要具有良好的初始質量;
溫度——每降低10℃,新陳代謝率就會減半;
相對濕度——僅損失2%的水分對質量極為不利;
受控大氣——將氧氣濃度從21%降低到2%,導致新陳代謝減少約30%。


在適當使用的情況下,受控或調節(jié)大氣可大大延長某些水果和蔬菜貨物的儲存壽命,減緩它們的新陳代謝速度會延遲產品的自然成熟,而不會影響其風味和食用品質。SST的熒光氧氣傳感器(O2傳感器)-LOX-02-F用于通過精確測量氧濃度來延長冷藏、受控和調節(jié)環(huán)境中易腐食品的壽命。

熒光氧氣傳感器(O2傳感器)-LOX-02-F利用熒光猝滅(也叫發(fā)光猝滅)原理測量環(huán)境氧含量的工廠校準氧傳感器。LOX-02-F是LuminOx氧傳感器標準系列的延伸,具有更快的反應。直通式外殼密封在底座上,允許清潔的樣氣直接流入傳感器。傳感器可完全從過程環(huán)境中移除。直通式外殼可以實現(xiàn)更好的樣氣管理和傳感器位置方面的選擇。

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LuminOx是一種完全固態(tài)的傳感器,不含鉛或液體電解質,百分百符合RoHS標準。它幾乎沒有交叉敏感度,可用于因存在特定混合氣體運用其他技術變得不可靠的應用中。每個LuminOx 氧傳感器都有一個用于溫度和氣壓補償的內部傳感器,這意味著客戶在設計時不需要考慮這一點。它還可以直接與客戶的USART通信,因此不需要信號調節(jié)電路。

因為是發(fā)光猝滅原理測量氧的分壓(ppO2)。內部氣壓傳感器測量和ppO2測量允許計算氧濃度(O2%)值。USART輸出允許傳感器傳輸O2%、ppO2、大氣壓、內部溫度的值和傳感器狀態(tài)。

審核編輯 黃宇

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