糧食的水分含量是考察糧食品質(zhì)的一項(xiàng)指標(biāo)，也是糧食檢測的基礎(chǔ)項(xiàng)目。正常的糧食含有適量的水分，并且水分含量通常保持在一定范圍之內(nèi)，這是糧食維持生命及保持其固有良種品質(zhì)和食品所必備的。

所以種子水分含量的測試非常重要，而電腦水分測試儀就是主要用在種子實(shí)驗(yàn)室中對(duì)種子水分含量進(jìn)行測試的。那么，電腦水分測試儀主要是通過怎樣的方式對(duì)種子的水分含量進(jìn)行測量的呢？

電腦水分測試儀主要采用的原理是干燥失重法，通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在最短時(shí)間之內(nèi)完全蒸發(fā)，從而能在很短的時(shí)間內(nèi)檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需3分鐘左右。糧食水分測量儀采用的原理與國家標(biāo)準(zhǔn)烘箱法相同，檢測結(jié)果具有可替代性，儀器采用一鍵式操作，不僅操作簡單而且也避免了人為因素對(duì)測量結(jié)果產(chǎn)生的誤差。

與國際烘箱加熱法相比，可變式混合加熱可以最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

可廣泛用于一切需要快速檢測谷物水分的種子站、種子公司、飼料等行業(yè)領(lǐng)域。但同時(shí)兩種型號(hào)之間也有很大的差別，LDS-1H的主要測量對(duì)象是大田種子，比如稻谷，大豆，小麥，油菜籽，玉米，大麥，秈谷，大米等；LDS-1S的主要測量對(duì)象是蔬菜種子，比如番茄籽，茄子籽，韭菜籽，蘿卜籽，豇豆籽，青菜籽等。

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