自制披薩難不難？號(hào)稱(chēng)“一看就會(huì)”的網(wǎng)絡(luò)教程一大把，一上手才發(fā)現(xiàn)難度系數(shù)真不低：面餅多烤一會(huì)就有焦糊味了，早幾分鐘出爐中間又沒(méi)熟。怎么才能烤出西餐廳里那種外脆里嫩的意大利披薩呢？

最近正值年底，用戶(hù)不妨參考一下各大權(quán)威機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)盤(pán)點(diǎn)、測(cè)評(píng)。12月22日，第七屆中國(guó)智慧家庭大會(huì)在京召開(kāi)，一年一度的“金選獎(jiǎng)”年度評(píng)選結(jié)果也正式揭曉，卡薩帝烤箱原創(chuàng)的300℃超高溫自熟感應(yīng)技術(shù)獲得“年度科技革新獎(jiǎng)”專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)。此次獲獎(jiǎng)，離不開(kāi)兩點(diǎn)核心支撐：一是科技實(shí)力過(guò)硬，能讓用戶(hù)3分鐘輕松烤出正宗意式披薩；二是場(chǎng)景布局完善，用戶(hù)獲得的不是披薩教程、也不是烤箱單品，而是一站式的智慧廚房體驗(yàn)。

科技實(shí)力過(guò)硬：300℃烤披薩，僅需3分鐘

現(xiàn)在大家下廚，都喜歡先打開(kāi)各種APP搜一下各種教程。但大多網(wǎng)絡(luò)教程都是憑博主的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)輸出的，比較專(zhuān)業(yè)的博主才會(huì)考慮到家庭烤箱的差異性，并在教程中提示用戶(hù)：披薩應(yīng)高溫短時(shí)間烘烤，而非低溫長(zhǎng)時(shí)間烘烤。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的家庭烤箱最高溫在250℃左右，其實(shí)達(dá)不到烤披薩所需的高溫條件，“翻車(chē)”是再正常不過(guò)的事。

而卡薩帝銀河烤箱首創(chuàng)300℃超高溫自熟技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了3分鐘烤意式薄餅披薩。同時(shí)，相比傳統(tǒng)烤箱上火、下火存在溫度差異，導(dǎo)致披薩餅受熱不均的詬病，銀河烤箱可以保證箱腔內(nèi)溫差不超過(guò)1℃。配合內(nèi)置的自熟感應(yīng)技術(shù)，烤箱還能自動(dòng)判斷披薩熟度，烤好即停。

場(chǎng)景布局完善：一站式烹飪，全流程安裝

表面看來(lái)，卡薩帝銀河烤箱升級(jí)的只是一項(xiàng)核心技術(shù)，但背后其實(shí)是卡薩帝廚房場(chǎng)景化思維的支撐。在卡薩帝智慧廚房場(chǎng)景中，除了烤披薩，用戶(hù)還能輕松解決煎、炸、燉、燜等各種中西式烹飪，銀河套系燃?xì)庠钗瀛h(huán)勻火，可以保證一鍋同溫，熟度一致。烹飪過(guò)程中，銀河套系油煙機(jī)可自動(dòng)感知煙量、主動(dòng)調(diào)節(jié)吸力，搭配1m潛吸大平臺(tái)還可實(shí)現(xiàn)油煙0逃逸。

不僅如此，通過(guò)落地三翼鳥(niǎo)，卡薩帝廚房還聯(lián)合千余家生態(tài)資源方，為用戶(hù)提供“吃、買(mǎi)、存、做、洗、改”全流程解決方案。只要用戶(hù)選好想要的場(chǎng)景，設(shè)計(jì)、廚改、安裝都可以交給卡薩帝，真正實(shí)現(xiàn)1家1定制。

從科技內(nèi)核到場(chǎng)景布局，卡薩帝烤箱此次獲獎(jiǎng)當(dāng)屬實(shí)至名歸。而持續(xù)深入的場(chǎng)景布局，不但為高端家庭改變了廚房體驗(yàn)，也為卡薩帝廚房拓寬了增長(zhǎng)空間。

審核編輯：符乾江