服務(wù)業(yè)作為一個(gè)新興的行業(yè)，在社會(huì)迅速發(fā)展的二十一世紀(jì)，有著巨大的發(fā)展力。而飲食業(yè)作為服務(wù)也一個(gè)最典型、歷史最為悠久的行業(yè)，但在各種賓館、酒店、餐廳等場(chǎng)所，一般都是用傳統(tǒng)的點(diǎn)菜方式，不符合信息的便捷性、智能性和科技性。應(yīng)用一種智能的點(diǎn)菜系統(tǒng)，也就有了一定的應(yīng)用價(jià)值和科技價(jià)值。ZigBee無(wú)線傳感器網(wǎng)絡(luò)是當(dāng)前備受關(guān)注的、由多學(xué)科交叉的新興前沿研究熱點(diǎn)，其包含了傳感器技術(shù)，無(wú)線通信技術(shù)和嵌入式技術(shù)等，具有信息、采集、傳輸和處理的能力，ZigBee無(wú)線傳感器網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和廣泛應(yīng)用，將對(duì)人們的社會(huì)生活產(chǎn)生極大的影響，對(duì)產(chǎn)業(yè)變革產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用。針對(duì)當(dāng)前的餐飲業(yè)的傳統(tǒng)點(diǎn)菜方式，設(shè)計(jì)一個(gè)基于ZigBee技術(shù)的無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)。以便服務(wù)員和顧客可以隨時(shí)隨地的使用無(wú)線菜機(jī)進(jìn)行點(diǎn)菜、加菜、結(jié)算等工作，以提高酒店員工的服務(wù)效率，降低人力成本，幫助酒店走向信息化。

　　在各種賓館、酒店、餐廳等場(chǎng)所，通常所使用的點(diǎn)菜方式，都是傳統(tǒng)的人工方式，即客人走進(jìn)餐廳或酒店等場(chǎng)所，服務(wù)員就拿著菜單迎上來(lái)詢(xún)問(wèn)客人并要求點(diǎn)菜，隨后服務(wù)員將菜單送到廚房和收銀臺(tái)，等廚房師傅將菜做好，由服務(wù)員送到客人餐桌上，這種點(diǎn)菜方式有很多的不便，首先就是服務(wù)員的數(shù)量太多，極大的浪費(fèi)了人力，同時(shí)服務(wù)員來(lái)回跑會(huì)產(chǎn)生忙亂現(xiàn)象，也可能會(huì)出現(xiàn)跑單漏單現(xiàn)象，降低了經(jīng)營(yíng)的整體效率，而無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)可以有效的解決這些問(wèn)題。

　　當(dāng)今的極大無(wú)線通信技術(shù)比較復(fù)雜，耗費(fèi)的資源也多，成本高，不適合短距離的通訊的場(chǎng)合。而作為短距離傳輸?shù)?a href='http://www.www27dydycom.cn/tags/藍(lán)牙/' target='_blank' class='arckwlink_none'>藍(lán)牙協(xié)議復(fù)雜度較高，功耗高，成本高，不能滿(mǎn)足小型化低成本設(shè)備的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)要求，而ZigBee無(wú)線協(xié)議復(fù)雜度低，對(duì)資源要求少，低功耗低成本，短時(shí)延（15ms），可容納65535個(gè)節(jié)點(diǎn)，且不受?chē)?guó)家允許的公用頻率限制，非常適合無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)。ZigBee無(wú)線網(wǎng)絡(luò)能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)狀網(wǎng)絡(luò)，從而保障了數(shù)據(jù)傳輸?shù)目煽啃?。一臺(tái)ZigBee無(wú)線網(wǎng)絡(luò)通訊中心節(jié)點(diǎn)能以輪詢(xún)的方式與多臺(tái)無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)通訊。在室內(nèi)受建筑物的阻擋等因素影響，當(dāng)一臺(tái)PC機(jī)端無(wú)線數(shù)據(jù)節(jié)點(diǎn)的通訊距離不能覆蓋整個(gè)應(yīng)用場(chǎng)所時(shí)，可在適當(dāng)位置增設(shè)多個(gè)無(wú)線通訊節(jié)點(diǎn)，這樣就不容易發(fā)生數(shù)據(jù)的丟失。ZigBee聯(lián)盟預(yù)言在未來(lái)的四到五年內(nèi)，每個(gè)家庭將有五十個(gè)ZigBee器件。

　　現(xiàn)在較多的點(diǎn)菜系統(tǒng)是PDA點(diǎn)菜系統(tǒng)，其主要通過(guò)紅外線或無(wú)線傳輸技術(shù)（802.11b）來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。紅外傳輸距離由其功率大小決定，由于PDA自身性能的局限性，其紅外線傳輸距離理論上只有4米，而且紅外傳輸過(guò)程中不能有任何障礙物，傳輸功率不能達(dá)到100%極易造成數(shù)據(jù)丟失。另外紅外傳輸所需的硬件品種較為復(fù)雜，因而所構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)也會(huì)較為復(fù)雜，造成網(wǎng)絡(luò)易出故障。無(wú)線傳輸技術(shù)（802.11b）因其受到國(guó)家允許的公共頻率限制，會(huì)受到其他諸如手機(jī)，微設(shè)備的干擾。而且PDA無(wú)按鍵，操作繁瑣，點(diǎn)菜速度慢，在輸入數(shù)據(jù)、附加項(xiàng)是必須用筆觸式界面，難以識(shí)別潦草的字，易出錯(cuò)，修改麻煩，損壞頻率高。